食品學院室安全試題庫

1、食品學院實驗室安全試題庫食品學院實驗室安全試題庫一、判斷題一、判斷題1化學泡沫滅火器可撲救一般油質品、油脂等的火災，但不能撲救醇、酯、醚、酮等引起的火災和帶電設備的火災。（√）2開啟氨水、濃鹽酸瓶應該在通風櫉中進行。（√）3苯乙烯、甲醇、甲苯、二甲苯、三氯乙烯、苯酚等具有中等毒性。（√）4能相互反應產生有毒氣體的廢液，不得倒入同一收集桶中。若某種廢液倒入收集桶會發(fā)生危險，則應單獨暫存于一容器中，并貼上標簽。（√）5汞及其化合物、砷及其無

2、機化合物、黃磷、碘甲烷、甲基丙烯酸甲酯、氰化物等具有劇毒性。（√）6當某些用石蠟封住瓶塞的裝有揮發(fā)性物質或易受熱分解放出氣體的藥品瓶子打不開時，可將瓶子放在火上烘烤。（）7在進行萃取或洗滌操作時，為了防止物質高度濃縮而導致內部壓力過大，產生爆炸，應該注意及時排出產生的氣體。（√）8水浴加熱的上限溫度是100℃，油浴加熱的上限溫度是200℃，用硅油作介質時可加熱到300℃。（）9過氧化物、高氯酸鹽、疊氮鉛、乙炔銅、三硝基甲苯等屬于易爆物質

3、，受震或受熱可發(fā)生熱爆炸。（√）10給液體加熱時，可以先開始加熱，等接近沸騰時再加入沸石。（）11汞劑、苯胺類、硝基苯等可通過皮膚或粘膜吸收而使人中毒。（√）12可以將乙炔與氧氣混放在一個房間。（）13危險化學品用完后就可以將安全標簽撕下。（）14學生在使用劇毒物品時，必須由教師或實驗室工作人員在場指導。（√）15可以將氯氣與氨氣混放在一個房間。（）16在著火和救火時，若衣服著火，要趕緊跑到空曠處用滅火器撲滅。（）17加熱、回流易燃液體

4、，為防止暴沸、噴濺，蒸餾中途不能添加沸石。（√）18為安全起見，平時應將低沸點溶劑保存于普通冰箱內以降低溶劑蒸汽壓。（）19易燃、易爆氣體和助燃氣體（氧氣等）可以混放在一起，并靠近熱源和火源。（）20Hg通常經過皮膚和消化道進入人體。（）21禁止穿拖鞋、背心、短褲（裙）進入實驗室，高跟鞋可以進實驗室。（）22實驗中產生的廢液、廢物應分類集中處理，不得任意排放；對未知廢料不得任意混合。酸、堿或有毒物品濺落時，應及時清理及除毒。（√）（√）

5、45易燃固體與自燃物品不可以一同儲存。（√）46不能攜帶易燃易爆物品進入教室、宿舍、圖書館等人員聚集場所。（√）47乙炔與氯或次氯酸鹽等化合過程中，在日光照射下會發(fā)生燃燒和爆炸。（√）48乙醚、酒精、丙酮、二硫化碳、苯等有機溶劑易燃，實驗室不得存放過多，切不可倒入下水道，以免集聚引起火災。（√）49使用化學危險品的地方應備有相應的急救器材和用品，人員具備消防、急救知識，并有定期檢查和培訓制度。（√）50化學危險物品，是指中華人民共和國國

6、家標準GB—86《危險貨物分類與品名編號》規(guī)定的分類標準中的爆炸品、壓縮氣體和液化氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品、氧化劑和有機過氧化物、毒害品和腐蝕品七大類。（√）51火災發(fā)生后應及時撥打119火警電話報警，同時通知相鄰房間人員撤離。（√）52實驗室內不要存放大量乙醚、石油醚、乙醇等易燃性液體，裝有易燃性液體的容器周圍，不得有明火。（√）53廢液特別是強酸和強堿不能直接倒在水槽中，應先稀釋，然后倒入水槽，再用大量自來水

7、沖洗水槽及下水道。（）54用油浴操作時，應小心加熱，不斷用溫度計測量，不要使溫度超過油的燃燒溫度。嚴防冷水濺入油浴中而引起爆濺，灼傷實驗者或引起火災。（√）55與水發(fā)生劇烈反應的化學藥品不能用水撲救，如鉀、鈉、鈣粉、鎂粉、鋁粉、電石。（√）56揮發(fā)性液體應存放于陰涼和遠離日照或熱源的地方，且不應盛滿整個容器。（√）57氨水應貯存于陰涼及低處，與鹵素及酸隔離。開瓶時必須特別小心。（√）58一般實驗室化學廢液要分類收集，即含鹵有機物廢液、一

8、般有機物廢液、一般無機物廢液、和含重金屬廢液。（√）59有腐蝕性揮發(fā)性氣體的實驗室應具有良好的局部通風或全室通風，并遠離精密儀器。必要時可采用專門防腐罩等防護措施。（√）60劃分為危險度Ⅰ級的病原微生物是指無或極低個體和群體危險，不太可能引起人或動物致病的微生物。（√）61生物污染包括生物廢棄物污染和生物細菌素污染。（√）62生物實驗室的無菌工作室設計不完善或實驗過程個人安全保護有漏洞會使有害微生物擴展傳播。（√）63任何有形成氣溶膠可